| 腊肉一品锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 3460千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 春笋 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1600克 | 腊肉一品锅热量/卡路里4150千卡 | |||

1/4. 腊肉切片放锅里,放适量的水烧开,转小火慢慢炖10分钟

2/4. 加入新鲜的笋小火炖十分钟

3/4. 加入新鲜的小土豆,在炖个二十分钟左右

4/4. 最后加入盐卤豆腐炖个五分钟,等豆腐全部漂起来就可以了
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血益气、清肺、明目等功效;可与猪腰、鲍鱼、鸡肉搭配;与羊骨、羊肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、美容护肤等功效;可与牛肉、醋、肥牛搭配;与香雀、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、生津止渴、利小便等功效;可与桂花、多宝鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;