芝士卷边海鲜披萨的热量和减肥功效

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芝士卷边海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	469千卡	361千卡	12克	1.66克
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
总量	877克	芝士卷边海鲜披萨热量/卡路里1680千卡
热量1680千卡，相当于堆木头336分钟消耗的热量...300

芝士卷边海鲜披萨的做法共9个步骤

高筋面粉（130克）、鱿鱼（适量）、培根（适量）、洋葱（适量）、玉米（适量）、青辣椒（适量）、青豆（适量）、酵母（3克）、马苏里拉芝士（适量）、奶油奶酪（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、黄油（适量）、意大利混合香草（适量）、蛋黄液（适量）

1/9. 卷边披萨当然首先是发面，酵母先用60克温水化开，高筋面粉里面加入适量奶粉、白砂糖、小半勺盐，然后用化开的酵母水和面

2/9. 把面粉揉成团之后加入适量融化后的黄油，把黄油揉进面团后盖上保鲜袋发酵2小时

3/9. 二小时后面团发酵变大了2倍，并出现蜂窝状就表示面团发酵好了

4/9. 案板上撒些面粉，把发酵好的面团用力揉几下排气，重新滚成圆面团放置十分钟左右整成圆型，面团四周边缘铺上条状奶油奶酪再把面皮边缘向内卷起包住奶酪，在面饼上钗些小洞放入刷过黄油的烤盘中，进冰箱冷藏十分钟定型

5/9. 此时准备好的鲜鱿鱼，热玉米粒，青豆和切丝的洋葱青红椒全部放烤盘进烤箱脱水6分钟后历干水份，三文治切三角待用，十分钟后取出面饼刷上蕃茄酱放入烤箱7分钟

6/9. 从烤箱取出面饼，撒上一层切丝的马苏里拉芝士，依次放入历干水分的玉米，青豆，青红椒，洋葱，鱿鱼，三文冶，再铺上一层马苏里拉，最后撒上些意大利香草并把面饼四周刷上蛋黄液

7/9. 把整理好的披萨放入预热好的烤箱十分钟，上面的芝士融化就好了

8/9. 披萨出炉了，撒上一层现磨的黑胡椒，真是香味四溢仿佛置身异国

9/9. 用披萨专用滚刀切块，装盘开始享用吧

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、帮助消化、防癌等功效；可与猪肉、苦瓜、五花肉搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、防治冠心病、防治肝病等功效；可与鸡蛋、魔芋、菜花搭配；与扇贝、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；