| 番茄烩牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1698千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 872克 | 番茄烩牛腩热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于摘水果584分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄烩牛腩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩（600克）、番茄（两个）、胡萝卜（一根）、土豆（一个）、香菜（四根）、姜（1块）、香葱结（一个）、大蒜（6个）、盐（一茶匙）、胡椒粉（一茶匙）、番茄酱（一汤匙）、黄油（20克）
1/7. 原料。
2/7. 冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟，捞出洗净。
3/7. 牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。
4/7. 土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。
5/7. 锅里放黄油融化，放入番茄炒软出水，加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。
6/7. 兑入牛腩和煮牛腩的汤汁，调入盐，胡椒粉，炖30分钟。
7/7. 大火收微干即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调节病后体虚、补血等功效；可与姜、南瓜、菜花搭配；与栗子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、护肤等功效；可与福寿鱼、卷心菜、西葫芦搭配；与螃蟹、鱼干、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烩牛腩热量1752 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.11 克
- 碳水化合物4 克
- 钠57 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾417 毫克