| 蒜蓉干贝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 蒜蓉干贝蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于洗车20分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、大蒜（3颗）、姜末、海鲜酱油、橄榄油油、盐、红椒（适量）、干贝（7、8粒）、粉丝（半支）
1/5. 准备食材，姜切粒，蒜切末，红椒切粒，干鲜贝用温热水浸泡软后切粒，粉丝浸泡后切成小截，丝瓜切段放淡盐水里浸泡着，以免氧化后变色。
2/5. 平底锅放橄榄油，将姜、蒜粒炒香，放点盐，然后将干贝倒入锅里炒香，最后将红椒、粉丝（一部分）倒入锅里拌匀备用。
3/5. 将丝瓜的瓜瓤用小勺挖取一部分出来放在盘边，以便丝瓜盅里可以加入干贝蒜蓉粉丝，再将剩余的一部分粉丝铺垫在丝瓜周围。
4/5. 将丝瓜放入热水里蒸6、7分钟。
5/5. 起锅再淋上一些海鲜酱油即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、通经、解毒等功效；可与桂鱼、菊花、鸡肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉干贝蒸丝瓜热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克