| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 774克 | 油泼面热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于钓鱼427分钟消耗的热量...180 | |||||
油泼面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、油麦菜（适量）、豆芽（适量）、唐菜（适量）、辣椒粉（根据自己喜好添加）、盐（适量）、味素（适量）、葱花（适量）、芝麻（适量）
1/3. 蔬菜焯熟捞出备用
2/3. 温水和面，拳头大小面团够一个人吃的，擀面皮后切成五厘米宽开水下锅煮熟，捞出过凉水去掉表面粘性，
3/3. 蔬菜放碗底，煮好的面放上葱花辣椒面盐等调料，起锅倒入适量油烧开，淋在辣椒面上即可，香喷喷的油泼面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、降低胆固醇、通经脉等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、清热利湿、促进骨骼发育等功效；可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量1281 千卡
- 脂肪2.65 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物88.75 克
- 钠523 毫克
- 钙272 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾572 毫克