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小白菜木耳翡翠饺子

小白菜木耳翡翠饺子的热量和减肥功效

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小白菜木耳翡翠饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
总量1075小白菜木耳翡翠饺子热量/卡路里1616千卡
操作 热量1616千卡,相当于操作539分钟消耗的热量...180

小白菜木耳翡翠饺子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、菠菜(一小把)、小白菜(一小把)、黑木耳(适量)、肉馅(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、植物油(适量)、葱(适量)、酱油(少量)、味精(少量)、香油(少量)
小白菜木耳翡翠饺子的做法图解1

1/11. 材料图

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解2

2/11. 在肉馅中加入盐、酱油、葱花、花椒面、植物油搅拌均匀(肉馅自己剁最好,我偷懒买了现成的哈)

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解3

3/11. 加入剁碎的黑木耳搅拌均匀(黑木耳提前泡发好的)

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解4

4/11. 小白菜切碎暂且不要放到肉馅中

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解5

5/11. 我没有榨汁机,就用豆浆机将洗净切成段的菠菜榨成汁(少加一点水)

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解6

6/11. 把榨好的菠菜过滤一下

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解7

7/11. 边倒入菠菜汁,边用筷子将面搅成絮状,再揉成光滑的面团,放在一边醒20分钟

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解8

8/11. 这时候在肉馅中加入剁好的小白菜,淋点香油,撒点味精搅拌均匀

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解9

9/11. 醒好的面团揉好切成剂子

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解10

10/11. 擀面杖将剂子擀成中间厚两边薄的圆形面皮

小白菜木耳翡翠饺子的做法图解11

11/11. 开始包饺子啦,包好后下锅煮熟就享用喽(煮饺子的水中加点盐)

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、保障营养、通肠导便等功效;可与猪血、胡萝卜、牡蛎搭配;与蜂蜜、虾皮、牛肉相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治便秘、减肥等功效;可与鲫鱼、草鱼、圆白菜搭配;与马肉、猪血、萝卜相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效;可与冬笋、藕、魔芋搭配;与荞麦、雪花梨、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小白菜木耳翡翠饺子热量1616 千卡
  • 脂肪16.63 克
  • 蛋白质31.95 克
  • 碳水化合物76.67 克
  • 270 毫克
  • 149 毫克
  • 2.98 毫克
  • 1076 毫克

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