| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 272克 | 紫薯饼热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于做题193分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
紫薯（四个）、面粉（50克）、大豆油（适量）、芝麻（适量）、白糖（适量）
1/14. 将买来的紫薯上锅蒸熟。
2/14. 蒸紫薯的时候把面揉好
3/14. 紫薯剥皮，用勺子捻成泥。在紫薯泥里放适量的糖 ，搅拌均匀。
4/14. 把面揉搓大小均匀的小面团
5/14. 擀成薄厚均匀的皮
6/14. 取一团紫薯泥放进面皮上
7/14. 像包包子一样，将紫薯泥包起来
8/14. 做成饼坯
9/14. 在饼坯上撒上芝麻，用擀面杖压一压
10/14. 平底锅里放油
11/14. 待油热放入做好的饼坯
12/14. 煎至金黄，翻过来，煎另一面
13/14. 待两面都煎至金黄色时，饼会像气球一样鼓起来。
14/14. 待鼓起来，盛出来，装盘
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、抗癌等功效；可与水芹菜、猪排、排骨搭配；与柴鸡、鸡胸肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼热量347 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克