| 夹心苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 536克 | 夹心苦瓜热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于水中柔软体操154分钟消耗的热量...240 | |||||
夹心苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2个）、肉馅（250克）、盐（5克）、料酒（50毫升）、鸡蛋（2个）、面粉（100克）、芡实粉（10克）、生姜（1块）、胡萝卜（2条）
1/6. 将苦瓜（或辣椒）洗净切片
2/6. 将各种辅料，肉馅，胡萝卜切碎拌匀
3/6. 用肉馅灌入苦瓜
4/6. 各种粉加水调汁，把苦瓜裹均匀
5/6. 油烧热后苦瓜两面炸至金黄即可捞出盛盘
6/6. 大功告成！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、降血糖、抗肿瘤等功效；可与洋葱、青椒、兔肉搭配；与山竹、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与牡蛎、鸡蛋、菠萝搭配；与羊肝、红豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夹心苦瓜热量617 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质18.92 克
- 碳水化合物1 克
- 钠59.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾509 毫克