| 千层马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 片糖 | 克 | 950千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 千层马蹄糕热量/卡路里1930千卡 | |||
 热量1930千卡，相当于玩游戏341分钟消耗的热量...340 | |||||
千层马蹄糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马蹄糕（500克）、金牌高达椰浆（400毫升）、白糖（250克）、片糖（250克）、白开水（1600毫升）
1/5. 生浆A：600ml水+250g马蹄粉，混合均匀。
熟浆A：400ml水+250g黄糖，锅中煮开。倒入生浆A中，边倒边搅拌，成生熟浆。
2/5. 生浆B：400ml水+250g马蹄粉，混合均匀。
熟浆B：200ml水+250g白糖，锅中煮开。倒入生浆B中，边倒边搅拌，搅拌均匀，加400ml椰浆，成生熟椰浆。
3/5. 蒸锅，中火，水开后，先放入生熟浆，盖上锅盖蒸5分钟。
4/5. 再加入一层生熟椰浆，蒸5分钟。
5/5. 一层一层蒸下去，蒸盘里进水就倒掉，继续加下一层。最后一层蒸10分钟，蒸好把上面的水倒掉。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血养颜、护肤等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与牛奶、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层马蹄糕热量1930 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.22 克
- 碳水化合物197.99 克
- 钠29.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾264 毫克