珠圆玉润，豆腐肉末的热量和减肥功效

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血管、健脾利湿、清热解毒等功效；可与虾皮、鸡蛋、鳝鱼搭配；与葱、木耳菜、猪血相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、降血脂、改善神经功能等功效；可与豆腐、鸡翅、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与草鱼、豇豆、冬瓜搭配；与海虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、生津止渴等功效；可与土豆、醋、蜂蜜搭配；与杨梅、橘子、红枣相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、黄豆、鲈鱼搭配；与白萝卜、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；