| 双色丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 双色丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于迪斯科59分钟消耗的热量...270 | |||||
双色丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、黄酒（适量）、大蒜（适量）
1/2. 胡萝卜，土豆分别切成丝（或削成丝），尽量大小，长短均匀；蒜去皮拍碎。
2/2. 热锅热油，放蒜爆香，放入胡萝卜丝煸炒至出红油，再放土豆丝一起翻炒，加少许黄酒，生抽提香，翻炒至快熟时加盐调味，翻炒至熟即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、促进消化等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、黄豆搭配；与山楂、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、利水消肿等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色丝热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克