| 土豆鸡蛋火腿饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 459克 | 土豆鸡蛋火腿饼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于草地保龄球174分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆鸡蛋火腿饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、土豆（1个）、火腿肠（1根）、食用油（酌量）、盐（酌量）、生抽（适量）、其它调味料（适量）、葱（适量）
1/5. 土豆削皮打丝，小葱切碎备用，鸡蛋打碗里搅拌均匀（加盐到鸡蛋中）火腿切片
2/5. 开火将锅烧热后加油，油烧热后，将土豆丝倒入油锅中翻炒至土豆丝变软，不要加水，炒时可以用木铲将土豆丝打得更碎一些，撒一点胡椒粉等调味料。
3/5. 将土豆盛出倒入鸡蛋中搅混，火腿也加进去，锅中再加少许油，油热后，将土豆鸡蛋倒入锅中。
4/5. 将土豆鸡蛋抹允，开始煎，接着把小葱撒上去调色，估摸下层熟了，翻到另一面，快熟的时候，滴一点生抽到饼上，在翻回去热一下。
5/5. 一盘香喷喷的土豆鸡蛋饼就大功告成啦！接下来享受美味吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与羊排、北极虾、桂圆搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 土豆鸡蛋火腿饼热量523 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物33.52 克
- 钠915.9 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾697 毫克