| 家庭版迷你孜然羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 540克 | 家庭版迷你孜然羊肉串热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于小轮自行车112分钟消耗的热量...510 | |||||
家庭版迷你孜然羊肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、洋葱（适量）、盐（一勺）、食用油（三勺）、老抽（一勺）、蜂蜜（两勺）、黑胡椒粉（一勺）、花椒粉（一勺）、姜粉（一勺）、孜然（若干）、料酒（两勺）
1/5. 羊肉切小块洗净，加入除油以外的辅料拌匀，腌制半小时以上
2/5. 腌制好的羊肉加入油拌匀后用牙签串好
3/5. 电饼铛预热，将洋葱切成条后放入电饼铛内，待稍软出味
4/5. 将洋葱拢到一边，倒入羊肉串到电饼铛后将洋葱随机撒在周边，电饼铛上下加热三到五分钟待羊肉熟了即可
5/5. 将洋葱捡出铺在盘底，羊肉串摆盘即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益气补虚、补肾壮阳等功效；可与刀豆、辣椒、豆腐搭配；与海螺、西瓜、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、预防高血压等功效；可与五花肉、排骨、玉米搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版迷你孜然羊肉串热量955 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克