| 金针菇肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金针菇肥牛卷热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于换床单24分钟消耗的热量...150 | |||||
金针菇肥牛卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛卷（若干）、金针菇（若干）、生抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、烧烤料（适量）、葱蒜末（适量）
1/5. 用肥牛卷金针菇，金针菇用量按个人喜好
2/5. 生抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺调匀（我还加了麻将）
3/5. 锅底少许油（一定要少，因为肥牛煎制会出油），小火煎五分钟左右（油热后我加了蒜末，食用这类肉食还是吃些蒜末健康些）
4/5. 牛肉微熟浇入调好的料汁，撒上烧烤料，稍候出锅
5/5. 成品，牛肉醇厚口感加上金针菇爽脆口感，下饭神器
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肥牛卷热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克