| 土豆盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 土豆盐煎肉热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于粉刷583分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆盐煎肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、土豆（2个）、蒜苗（2根）、生姜（适量）、大蒜（2瓣）、豆瓣酱（1勺）、老干妈豆豉（2勺）、花椒（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/11. 准备食材：土豆削皮洗净、姜切片、蒜苗斜刀切段梗叶分开、蒜拍碎
2/11. 五花肉凉水下锅加适量料酒煮10-15分钟至血水流出捞出切片备用
3/11. 土豆切薄片，滚开水下锅焯至变色即捞出待用
4/11. 炒锅入油，7成热放花椒爆香，再依次放入姜片、蒜瓣、五花肉煸炒
5/11. 放少许料酒、豆瓣酱、老干妈豆豉
6/11. 放蒜苗梗、土豆片
7/11. 中大火炒至土豆变软入味
8/11. 放蒜苗叶、少许盐炒匀即可出锅
9/11. 美味的土豆盐煎肉就完成啦(^-^)
10/11. 还有嗞啦啦的声音唷～yummy
11/11. 一起开动吧！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效；可与茄子、蘑菇、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、美容护肤等功效；可与醋、牛腩、豆角搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆盐煎肉热量1749 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克