| 茄丁肉沫打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 茄丁肉沫打卤面热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于擦地322分钟消耗的热量...228 | |||||
茄丁肉沫打卤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、茄子（500克）、葱姜蒜末（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）、香油（适量）
1/3. 茄子切小丁，葱姜蒜末备用
2/3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，下肉馅炒至8成熟，下茄丁，加老抽少许，加水焖熟，勾芡收汁，点香油出锅，撒葱花。
3/3. 煮面即食
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与冬笋、黑木耳、木瓜搭配；与何首乌、菠菜、龟相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、健脾等功效；可与菠菜、火腿、鲇鱼搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄丁肉沫打卤面热量1225 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物3 克
- 钠62.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾539 毫克