| 凉拌土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆粉 | 克 | 714千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 666克 | 凉拌土豆粉热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于安装雨水槽167分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌土豆粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆粉（200克）、黄瓜（小半条）、胡萝卜（小半根）、紫甘蓝（几片）、猪肉丝（50克）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（少许）、辣椒粉（适量）、芝麻（适量）、白醋（适量）、食用油（适量）、花生酱（适量）、大蒜（三瓣）
1/6. 土豆粉煮2分钟，捞出，过冷水并控干水分装盘
2/6. 将黄瓜胡萝卜紫甘蓝切丝，摆在土豆粉上
3/6. 肉丝加料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌几分钟后，油锅炒熟捞出装盘
4/6. 空碗加少许辣椒粉和芝麻，我内烧油至冒烟，关火，将油倒入碗中
5/6. 肉丝上放大蒜末，加白醋，少许盐，调好的芝麻酱
6/6. 淋上热腾腾的辣椒油。拌匀即可
食材功效信息
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、减肥强体等功效；可与绿豆芽、土豆、醋搭配；与橙子、马齿苋、油菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、狗肉、香菇搭配；与杏、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与虾米、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土豆粉热量1004 千卡
- 脂肪31.74 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物102.1 克
- 钠117.4 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾1265 毫克