| 小玖-芒果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 小玖-芒果饼干热量/卡路里1556千卡 | |||

1/8. 材料集合。图倒着了懒得调,大家就当活动颈椎吧。

2/8. 黄油隔水软化,加入糖粉,打发。

3/8. 分三次加入蛋液,每次搅拌均匀。

4/8. 筛入低筋粉,用刮刀拌匀。

5/8. 加入芒果酱,拌匀。(芒果酱是自己事先熬制好的)
6/8. 将面团放入保鲜袋,擀成薄片,放入冰箱冷藏20分钟。
7/8. 将冷藏好的面片取出,用模具压花。放入已预热的烤箱,170度烤12分钟。

8/8. 出炉啦。浓浓的芒果味儿。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与百合、银鱼、圆生菜搭配;与茶叶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;