炒小米的热量和减肥功效

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炒小米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小米	克	1083千卡	361千卡	9克	3.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	662克	炒小米热量/卡路里1259千卡
热量1259千卡，相当于上网839分钟消耗的热量...90

炒小米的做法共1个步骤

食材主料/辅料

小米（300克）、鸡蛋（3个）、大葱（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、调和油（适量）

1/1. 锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出；

2.蒸锅上火烧开，把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可；

3.韭菜切0.5㎝段，葱切丝，鸡蛋打散，放入葱丝上炒锅炒熟，出锅备用；

4.炒锅内放入调和油（油量稍大一点），待油热后爆入葱丝，然后迅速放入蒸熟的小米，翻炒，放入适量精盐，把小米打散不能有结块；

5.最后放入韭菜和鸡蛋，出锅。

食材功效信息

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、养血、防止泛胃等功效；可与凉薯、桂圆、鸡蛋搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与菠菜、羊排、桂圆肉搭配；与茶叶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、预防感冒、降血压等功效；可与海虾、基围虾、豆豉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、润肠通便等功效；可与基围虾、鹌鹑蛋、猪肉搭配；与牛肉、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；

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