| 清炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 清炒茄子热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于焊接57分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1只）、大蒜（3瓣）、青椒（2个）、盐（1/2茶匙）、植物油（1汤匙）
1/4. 茄子清洗干净，切块，清水浸泡10-15min，沥干备用
2/4. 蒜切末，青椒切段，备用
3/4. 锅内入油，放蒜炒香，放入茄子，炒软至熟
4/4. 出锅前放盐、青椒，快速翻拌均匀即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与黄豆、火腿、牛肉搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、改善肝功能等功效；可与猪肉、火腿、马齿苋搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒茄子热量170 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物36 克
- 钠58 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾664 毫克