| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于做头发148分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、苦瓜（半根）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 苦瓜洗净，切斜刀薄片 ，放水盆泡15分钟左右 。
2/8. 鸡蛋一个放盐少量 。
3/8. 将鸡蛋打散 。
4/8. 水烧开放苦瓜煮半熟 。
5/8. 煮半熟的苦瓜放凉水再泡—会 ，这样苦瓜就不苦了 。
6/8. 鸡蛋两面煎黄 。
7/8. 放上苦瓜盐炒—会就可以 。
8/8. 炒熟出锅 。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、洋葱、紫菜搭配；与雪莲果、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、补肾健脾、保护机体等功效；可与青椒、芦笋、小米搭配；与猪骨、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克