| 椒香华子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 679克 | 椒香华子鱼热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于伐木工作340分钟消耗的热量...300 | |||||
椒香华子鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
华子鱼（2条）、红椒（适量）、黄椒（适量）、青椒（适量）、葱头（适量）、葱（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、椒盐（适量）、烧烤粉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）
1/12. 野生华子鱼。
2/12. 华子鱼处理并冲洗干净，不必去鳞。
3/12. 将鱼身前后抹一些盐。
4/12. 放入一些葱姜略腌一会儿。
5/12. 将华子鱼去掉葱姜，滚满面粉和淀粉的混合粉。
6/12. 锅内倒入适量油烧热。
7/12. 将华子鱼滑入锅内，煎炸。
8/12. 待两面金黄色便可捞出控油。
9/12. 将各色彩椒和葱头切丁。
10/12. 锅内不放油，煸炒彩椒和葱头的水份。
11/12. 放入煎炸好的华子鱼。
12/12. 撒适量椒盐和烧烤粉，翻炒出锅即可。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、健脾胃等功效；可与茄子、小白菜、白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、减肥等功效；可与鸡翅、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、滋阴补阳等功效；可与洋菇、后腿牛肉、卤牛肉搭配；与冬枣、苦苣、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香华子鱼热量1698 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质42.5 克
- 碳水化合物300.6 克
- 钠154 毫克
- 钙245 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾3159 毫克