| 裤带面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 130克 | 裤带面热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于打篮球79分钟消耗的热量...360 | |||||
裤带面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（130克）、清水（60克）、木耳（适量）、青椒（适量）、甜椒（适量）、鸡肉（适量）、酸菜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/13. 面粉、清水分别称好，然后将清水徐徐倒入面粉里，一边倒水，一边快速搅拌；
2/13. 将面粉和成光滑的面团；
3/13. 面团盖上保鲜膜，醒30分钟；
4/13. 木耳两朵，用清水泡发后，切碎；
5/13. 青椒、甜椒去蒂去籽，洗净，切丁；
6/13. 酸菜切碎；
7/13. 鸡肉切丁，用适量盐、淀粉、香油抓匀；
8/13. 醒好的面团，擀成薄片；
9/13. 面片两面抹少量油（或者撒些干面粉），然后像折扇子一样折起来；
10/13. 均匀切开；
11/13. 折好的面片，摊开即可；
12/13. 油锅烧热，将鸡肉放进锅里炒至变色盛出；另起油锅，炒香酸菜后，放入鸡肉、青椒丁、甜椒丁翻炒1分钟，调入适量盐、鸡精，起锅；
13/13. 煮锅倒入清水烧开，将面条放进锅里，煮至浮起，捞出，浇上刚刚炒的哨子即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 裤带面热量476 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克