| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰子粉 | 克 | 93千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 糯米糍热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于拉伸运动716分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米糍的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 先准备好材料
2/17. 椰丝适量
3/17. 第一步，先把糯米粉，玉米淀粉，椰子粉，糖粉放在容器中加入牛奶搅拌均匀。
4/17. 搅拌均匀，没有颗粒状。
5/17. 在搅拌面糊之前先在锅里烧水，把黄油隔水融化。
6/17. 把融化好的黄油倒入面糊中继续搅拌均匀。
7/17. 把面糊倒入盆子中。(我这里用的是七寸的披萨盘。底大一点熟起来快。）
8/17. 大概大火蒸10分钟，用筷子剥开面糊看下没有白色糊状就说明熟了。
9/17. 用筷子拌一下，把它放到另一个碗里。
10/17. 包上保鲜膜，放一边等它冷却。
11/17. 在这个时候可以准备要包入的水果。选你喜欢的水果。我准备了香蕉和榴莲。(其实想包芒果的，因为太忙忘记买了。榴莲比较难包，因为太软。)
12/17. 手上带个手套，我家没有一次性手套，用了保鲜袋。抓一块面团按扁。最好是中间厚边上薄的比较好包。放一块香蕉在中间。
13/17. 像包包子一样四周捏起来。
14/17. 这样就成型了！
15/17. 裹上椰丝。
16/17. 这个是榴莲馅的。
17/17. 糯米糍做好了！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、防治近视等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与红糖、桔子、果汁相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与桂花、百合、红豆搭配；与仔鸡、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、和胃等功效；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气祛风、和胃、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 糯米糍热量1790 千卡
- 脂肪120.3 克
- 蛋白质19.91 克
- 碳水化合物341.77 克
- 钠141.4 毫克
- 钙317 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾633 毫克