| 炝拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 炝拌金针菇热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于壁排球23分钟消耗的热量...420 | |||||
炝拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（500克）、胡萝卜（小的）（1根）、黄瓜（1根）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 将金针菇摘干净，用水冲洗。煮锅放水，烧开。放入金针菇。
2/8. 焯过的金针菇过凉水，投凉。
3/8. 把金针菇切成1寸的小段，备用。
4/8. 黄瓜冲洗干净，切成细丝，备用。
5/8. 胡萝卜冲洗干净，切成细丝，备用
6/8. 大蒜去皮，切成碎末，备用。
7/8. 把金针菇、黄瓜、胡萝卜、大蒜放入盘中。
8/8. 加白糖、盐、辣椒油、鸡精、香油等拌均即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌金针菇热量160 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克