| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 439克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于郑多燕减肥操74分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、嫩豆腐（一盒）、老干妈豆豉（适量）、香菜（适量）、生抽（2勺）
1/8. 皮蛋拌豆腐食材非常简单。
2/8. 想豆腐整体的脱盒。和大家分享个小方法！把豆腐盒底的四角用剪刀剪一下。然后用刀背轻轻敲几下盒底。在撕开盒盖纸。卡着倒。豆腐就不容易碎了！
3/8. 豆腐切成长条。把切好的豆腐放入碗中。切豆腐和切芒果的刀法一样。大家都会的！
4/8. 豆腐切好了，我们就来切皮蛋。如果你买的皮蛋软不好切。可以放冰箱冻几分钟在拿出来切。皮蛋切丁放豆腐上面！
5/8. 加两勺生抽。撒均匀。
6/8. 在加适量老干妈豆豉！喜欢吃豆豉的可以稍微多点。用勺弄点豆豉油淋在豆腐上！
7/8. 最后撒上香菜就可以了！
8/8. 不用拌的。一勺下去什么都有的！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、养心养神、增进食欲等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、利小便、降血压等功效；可与鳗鱼、鲈鱼、油麦菜搭配；与茭白、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、促消化、开胃醒脾等功效；可与虾、胡萝卜、羊肉搭配；与排骨、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量445 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物19.31 克
- 钠263.1 毫克
- 钙143 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾338 毫克