| 双菇拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鲜香菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 594克 | 双菇拌黄瓜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于露营53分钟消耗的热量...150 | |||||
双菇拌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、鲜香菇（200克）、黄瓜（一根）、香葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香醋（20毫升）、白砂糖（10克）、香油（10毫升）、白胡椒粉（适量）、花椒油（3毫升）、生抽（5毫升）、盐（少许）
1/6. 黄瓜、金针菇、香菇基本按1:1:1。
2/6. 黄瓜洗净去皮切丝，先用盐腌上。
3/6. 金针菇去根，拆散，焯水。香菇洗净，焯水。水中加点盐可杀菌。
4/6. 沥水，稍凉后香菇切丝。
5/6. 香葱、蒜、姜切碎。
6/6. 黄瓜去除多余水份与双菇一起倒入盆中，依次加入调料、配料碎，调拌匀。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、黑木耳搭配；与花生、芥蓝、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇拌黄瓜热量133 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物70.6 克
- 钠10.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾317 毫克