| 芒果椰汁冻糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 芒果椰汁冻糕热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于铅球224分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果椰汁冻糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、清水（250毫升）、椰汁（250毫升）、牛奶（250毫升）、鱼胶粉（换成吉利丁片就2片）（35克）、白砂糖（80克）
1/6. 材料准备，用量杯分别量好所需液体材料，用电子称量好其他材料的克数。
2/6. 清水+牛奶+椰浆+白砂糖，一起放锅里煮开。
3/6. 煮开后，加入鱼胶粉（鱼胶粉建议用热水先溶解，就不会起颗粒），边搅拌边加入，搅匀过筛，放凉。如果要换成吉利丁片的话，大概2片左右，先用冷水泡软，直接放入加热后的混合奶液中完全融化就可以。
4/6. 芒果切粒，放入已经放凉的椰浆混合液中，放入冰箱冷冻层至凝固，一般2-3小时左右。
5/6. 凝固好的芒果椰汁冻糕可反倒过来，切成一小方块，吃起来就很方便。
6/6. 如果甜度不够，可以沾点蜂蜜吃，味道也很棒哦！看个人口味选择吧。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防止晕车、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、润颜、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与红糖、雪莲果、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 芒果椰汁冻糕热量896 千卡
- 脂肪3.88 克
- 蛋白质11.63 克
- 碳水化合物126.78 克
- 钠94.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾757 毫克