| 迷你牛肉蘑菇汉堡便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 677克 | 迷你牛肉蘑菇汉堡便当热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于打磨地板176分钟消耗的热量...270 | |||||
迷你牛肉蘑菇汉堡便当的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 焖饭。焖好的饭要趁热拌松散，盛出需要的部分晾凉备用。
2/7. 主菜制作：1，将蘑菇，洋葱切碎，与鸡蛋面包屑，盐，胡椒一起拌入牛肉馅中，拌匀上劲。
3/7. 主菜制作：2，将肉馅捏成肉饼状，锅内倒入油，小火煎肉饼。八成熟时，将番茄酱，鱼露，白酒调成酱汁，浇在肉饼上。慢慢把汤汁烧浓裹在肉饼上。
4/7. 主菜制作：2，裹好汁的肉饼
5/7. 主菜制作：3，煎两个鹌鹑蛋，撒盐和胡椒调味
6/7. 装盒：米饭铺在盒底。肉饼上撒熟芝麻。码好简单和绿叶菜。可以加两片菠萝，可变身成夏威夷风情小汉堡，也可增加维生素的摄入。
7/7. 成品：也可以很朴实。把生菜或绿叶菜用油快速炒一下，装盒。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、促进康复等功效；可与菜花、芥蓝、茭白搭配；与栗子、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、预防肿癌、促进食欲等功效；可与荷兰豆、鲑鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与牡蛎 、辣椒、韭菜搭配；与牛奶、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、益精气、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、延缓衰老等功效；可与苹果、松子、五花肉搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 迷你牛肉蘑菇汉堡便当热量790 千卡
- 脂肪15.65 克
- 蛋白质48.94 克
- 碳水化合物85.75 克
- 钠734.6 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾661 毫克