| 心心相印紫薯&南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 387克 | 心心相印紫薯&南瓜饼热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于棒球273分钟消耗的热量...300 | |||||
心心相印紫薯&南瓜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（适量）、糯米粉（放于主料按1:1的分量）、炼奶（适量）、面包糠（适量）、白砂糖（适量）、糯米粉（放于主料按1:1的分量）、炼奶（适量）、面包糠（适量）
1/10. 首先将紫薯南瓜洗干净，南瓜需要切小块，然后下锅隔水蒸，但记得不要把它们都放同一个器皿上蒸，因为南瓜蒸时会出水的，蒸大概20分钟左右吧，要视乎你的食材大小，要蒸至全熟喔
2/10. 把蒸熟的紫薯和南瓜各自捣碎成泥状，在南瓜泥里放适量的砂糖，搅拌均匀后放一旁待糖溶解
3/10. 我们先做紫薯饼，紫薯加适量的炼奶再加上与紫薯等量的糯米粉搅拌均匀，然后揉成面团
4/10. 然后取一小团揉成圆形，再轻轻压扁一下，用你想要的形状的模具印出模型
5/10. 再两面都让它沾上面包糠
6/10. 最后在平底锅上小火煎，油稍微放多一点，记得要两面轮流翻煎一下，直至熟透就可以上碟
7/10. 接着做南瓜饼，我们先用和南瓜泥等量的糯米粉混合搅拌，揉成面团
8/10. 再把面团分成一个个小圆球，用手掌稍微压扁，再用模具印出模型，最后两面都沾上面包糠就可以放平底锅里煎，也是要两面翻着煎喔，直至熟透
9/10. 可以上碟啰…色泽金黄，卖相很是吸引喔
10/10. 最后的成品…
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、促进伤口愈合等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、护发明目等功效；可与百合、莲藕、桑葚搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 心心相印紫薯&南瓜饼热量1364 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质23.91 克
- 碳水化合物294.3 克
- 钠127.4 毫克
- 钙304 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾376 毫克