| 南瓜豆面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 84千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 200克 | 南瓜豆面发糕热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于打沙袋66分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜豆面发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、中筋面粉（80克）、黄豆面（20克）、温开水（少量）、白糖（随意）、酵母粉（4克）、葡萄干（随意）
1/5. 备齐食材
2/5. 南瓜蒸熟碾碎成泥，另以少量温开水化开酵母粉
3/5. 把酵母水和面粉，少量黄豆面倒入南瓜泥，和匀至无粗粒，注意控制水分，然后抹平表面
4/5. 置温水上发酵，发成2倍大小后点缀数葡萄干（其他的枸杞之类的也行），既增美，又增味。
5/5. 入锅蒸20分钟，焖几分钟，揭盖即可食用，冷食亦佳。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、通便、防前列腺等功效；可与枣、燕麦、赤小豆搭配；与羊骨、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有减少骨丢失、促进骨生成、增强免疫力等功效；可与燕麦片、红枣、鸡蛋搭配；与猪肉、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜豆面发糕热量395 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质44.7 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠16.4 毫克
- 钙223 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾2035 毫克