| 泡菜烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 泡菜烙饼热量/卡路里732千卡 | |||

1/10. 面粉里加少许的盐

2/10. 用沸水将面粉和成面团,然后放置一旁醒半小时左右

3/10. 醒面的时候,把泡豇豆剁成碎末。没有泡豇豆也可以换成其他泡菜

4/10. 醒好的面团,再继续揉两三分钟,揉光面团,再把面团分成几个剂子。

5/10. 取一小面剂子,擀成薄薄的面皮

6/10. 在擀薄的面皮上刷一层油,撒上剁碎的泡菜

7/10. 层层叠叠将面皮折叠起来

8/10. 再把折叠的面绕圈

9/10. 最后再把面擀成薄面片

10/10. 选用“小火” “葱油饼”模式,将饼烙成两面金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;