| 蒜蓉炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 蒜蓉炒菜心热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于思考61分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜蓉炒菜心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜心（250克）、大蒜（10克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 材料：菜心。
2/7. 将菜心摘去不好的叶子和老梗，然后洗净备用。
3/7. 调料：蒜10g。
4/7. 蒜切成蒜蓉备用。
5/7. 锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。
6/7. 出味后下菜心，快速翻炒。待菜心变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。
7/7. 美味出锅了。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防肠癌、润肠等功效；可与香菇、虾仁、猪肝搭配；与南瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、降血糖、改善肝功能等功效；可与莴笋、马齿苋、火腿搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉炒菜心热量61 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质6.529999 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠265.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾403 毫克