| 鸡蛋酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 330克 | 鸡蛋酱面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于排球105分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面条（适量）、豆瓣酱（3勺）
1/3. 先把面条煮熟过凉，在这样的季节里面稍凉一点会比较爽口。 有条件的还可以放在冰箱里面。炎炎夏日吃起来更别有一番滋味。
2/3. 鸡蛋打散。把油烧热尽量热一些。鸡蛋下入锅中就快凝固了、把鸡蛋铲到一边，再锅里面放入豆瓣酱炒香，因为豆瓣酱比较咸，口重的可以适量放点盐。我觉得现代人吃盐太多对身体不利。 所以少放入了一点水。 炒到汤汁快收干。
3/3. 然后把炒香收干的酱汁与鸡蛋融合。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效；可与洋葱、辣椒、百合搭配；与柿子、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋酱面热量840 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克