| 大果粒草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 130克 | 大果粒草莓酱热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于扎马步128分钟消耗的热量...240 | |||||
大果粒草莓酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜草莓（500克）、冰糖（120克）、吉利丁片（一片）、麦芽糖（50克）、柠檬汁（白醋）（一小勺）、盐（1/4小勺）
1/9. 新鲜的草莓洗净去蒂，草莓选用个头一致比较小的。
2/9. 均匀的撒上盐，放置到有少量的水渗出，倒掉水。
3/9. 冰糖杂碎，撒在草莓上，开小火熬制。
4/9. 加入柠檬汁机继续熬煮。这时候有很多水流出。
5/9. 草莓开始变软，用筷子逐个的翻面。
6/9. 放入麦芽糖稍微搅拌，继续用中小火熬。
7/9. 吉利丁片用温水泡软。
8/9. 放入吉利丁片，稍微搅拌汤汁。
9/9. 最后收汁。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、补中益气等功效；可与梨、莼菜、银杏搭配；
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营养信息
- 大果粒草莓酱热量510 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质85.6 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克