| 素炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 素炒三丝热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于举重266分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒三丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（200克）、辣椒（一个）、胡萝卜（50克）、干辣椒（2个）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 把土豆胡萝卜和辣椒都切丝。
3/11. 油热后放入干辣椒炸香。
4/11. 放入土豆丝，炒至变色。
5/11. 放入适量的盐。
6/11. 放入胡萝卜。
7/11. 放入青椒。
8/11. 少量的花椒粉。
9/11. 放入老抽。
10/11. 最后放入鸡精，炒均匀即可。
11/11. 上桌、。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、益气等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与圆白菜、基围虾、花菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、利尿等功效；可与大米、豆浆、圆白菜搭配；与苹果、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三丝热量799 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物78.7 克
- 钠6.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1427 毫克