| 茭瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 573克 | 茭瓜饼热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于背部训练322分钟消耗的热量...210 | |||||
茭瓜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（2个（900）克）、鸡蛋（3个）、面粉（2杯（300）克）、盐（适量）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）、食用油（适量）
1/11. 选取两个大小适中的西葫芦洗净。
2/11. 削皮，也可以不削哦！
3/11. 每个西葫芦切成三段，擦成细丝。
4/11. 放入适量盐于西葫芦丝中，拌匀，静置几分钟析出水分
5/11. 挤干水分，放入碗中。
6/11. 加入三个鸡蛋。
7/11. 再加入两杯面粉
8/11. 将西葫芦丝、鸡蛋、面粉混合均匀
9/11. 加入适量鸡精和胡椒粉，拌匀
10/11. 平底锅加油烧热，将面粉糊摊成圆饼型，正面撒上黑芝麻，中小火煎至底面稍稍变色
11/11. 翻面，用中小火煎制另一面微微变色，出锅。放吸油纸吸收一下表面油份，即可食用~
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、减肥、润泽肌肤等功效；可与洋葱、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与海虾、苋菜、西红柿搭配；与豆奶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭瓜饼热量1128 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克