| 白菜猪肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1134克 | 白菜猪肉馅水饺热量/卡路里3136千卡 | |||
 热量3136千卡，相当于越野摩托784分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜猪肉馅水饺的做法共23个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白菜（适量）、饺子皮（1斤）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、水（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）
1/23. 准备大白菜。
2/23. 去掉白菜叶子。
3/23. 用白菜杆就好。
4/23. 准备买好的饺子皮。
5/23. 自己剁好的五花肉，剁成肉馅。
6/23. 将白菜杆切碎。
7/23. 在其中撒点盐巴，用手把水挤干。
8/23. 把肉馅放在碗里。
9/23. 切碎葱花和姜末。
10/23. 把姜和葱花放入肉馅里。
11/23. 把剁好的肉馅装入碗中，再加入香油、盐、花椒、酱油、鸡精。然后一起放入挤好水的白菜里。
12/23. 顺着一个方向搅动碗里的肉馅，混合均匀。
13/23. 饺子皮摊平放在桌上。
14/23. 将馅料放入。
15/23. 对折,不要黏在一块,用手托着。
16/23. 然后顺着一边捏出皱纹，一直到捏好为止。
17/23. 饺子包好啦。
18/23. 把剩下的饺子皮用此方法包好。
19/23. 接一锅清水。
20/23. 把水烧开。
21/23. 水烧开后，把饺子放入其中。
将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。
22/23. 搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。
盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了。
23/23. 将煮好的饺子舀在盘子里。开吃吧~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效；可与白菜、丝瓜、南瓜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、促进消化等功效；可与甜椒、牛肚、蚕豆搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、养胃等功效；
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营养信息
- 白菜猪肉馅水饺热量3136 千卡
- 脂肪53.94 克
- 蛋白质20.05 克
- 碳水化合物57.88 克
- 钠771 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克