| 洋芋擦擦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 洋芋擦擦热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于骑摩托车487分钟消耗的热量...150 | |||||
洋芋擦擦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（2 斤）、土豆（8 个）、盐（20克）、水（5 斤）、大蒜（30克）、青辣椒（3 根）、盐（20克）、味精（3克）、清油（100克）、姜（10克）、葱花（10克）、醋（10克）、酱油(红酱油)（4克）、胡椒粉（3克）
1/6. 将土豆若干削皮后，洗干净。
2/6. 用擦子将洗干净后的土豆擦成丝
3/6. 将擦成丝后的土豆用水泡一会儿，越 5 分钟左右，捞出，然后洒入、盐、
调料（根据口味自行斟酌添加）干面粉，用手将面粉同土豆丝搅拌均匀，然后上蒸笼大火蒸约 20 分钟即可食用
4/6. 蒸熟后出锅并凉冷，当然也可以热吃，看个人习惯。我们小时候最爱吃
了，只不过喜欢吃冷的。
5/6. 吃法一： 盛入大碗，调入蒜泥、辣面（或青辣椒）、酱、醋、葱油或香油即可
6/6. 吃 法 二 ：用清油炒热后食用，味道更佳，百吃不厌。
炒锅加入些底油，放入葱花、姜丝爆香，再加入蒜片炒至出香味。
加入洋芋擦擦，加入盐、胡淑粉等翻炒。土豆丝与面粉搅拌均匀，土豆丝上均匀裹上面粉就 ok 了 。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、降糖降脂等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋芋擦擦热量1217 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克