| 猪肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 787克 | 猪肉丸子热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于羽毛球299分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肉丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、馒头（1个）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、香菜（适量）
1/3. 里脊、馒头剁碎，加入鸡蛋、葱、淀粉、酱油、盐调味。
2/3. 锅里加水烧开，加入姜、葱、香菜，将肉馅做成丸子，放入锅中，并不断将浮沫撇掉，7、8分钟后将丸子捞出。
3/3. 肉汤不要倒掉，可以下面条。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、滋阴等功效；可与魔芋、柿子、藕搭配；与田螺、首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、益肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与银鱼、肥牛、西红柿搭配；与地瓜、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉丸子热量1346 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白质40.56 克
- 碳水化合物48.82 克
- 钠408.1 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾629 毫克