| 素炒南瓜尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 7千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 88克 | 素炒南瓜尖热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于变式平板支撑13分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒南瓜尖的做法共2个步骤
食材主料/辅料
湿淀粉（10克）、大蒜（4粒）、尖椒（25克）、南瓜尖（400克）、清水（少许）、盐（2.5克）
1/2. 南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。将南瓜尖沥干水份
2/2. 炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒，放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、温中健胃等功效；可与生菜、火腿、粳米搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、驱寒等功效；可与羊肉、鹌鹑、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒南瓜尖热量88 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物33.4 克
- 钠21.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾511 毫克