| 青菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 653克 | 青菜蛋炒饭热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于开车390分钟消耗的热量...150 | |||||
青菜蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（适量）、香肠（适量）、盐（适量）、味精（可放可不放）（适量）
1/8. 原料图。青菜洗净，米饭、香肠、鸡蛋备用。
2/8. 香肠切碎粒。鸡蛋打散后，加入米饭，用勺子把米饭分散，没有结块。
3/8. 不粘锅放适量油，放入青菜炒。
4/8. 加适量盐炒熟后出锅。
5/8. 另起油锅，加稍多油，放入香肠丁炒熟后出锅。
6/8. 在余油中放入拌了蛋液的饭炒。
7/8. 蛋液差不多凝固时，加入炒好的香肠丁，加适量盐，继续翻炒几下关火。（要加味精的这一步加）
8/8. 把炒好的青菜摆在盘底。把炒好的饭装上即可。（吃时拌匀）
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与百合、丝瓜、菠菜搭配；与柿子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜蛋炒饭热量976 千卡
- 脂肪50.81 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物40.62 克
- 钠2586.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁10.75 毫克
- 钾799 毫克