| 奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 奶酪布丁热量/卡路里2388千卡 | |||
 热量2388千卡，相当于冰上曲棍球298分钟消耗的热量...480 | |||||
奶酪布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、奶油（200克）、白糖（60克）、鸡蛋（2个）、柠檬汁（5克）
1/9. 奶酪隔水加热软化。
2/9. 用搅拌机搅碎。
3/9. 加入鸡蛋和糖（今天碰上了一个双黄蛋），搅匀。
4/9. 再加入奶油和牛奶，搅匀。
5/9. 滴入柠檬汁。
6/9. 过滤布丁液后，装瓶，水浴法150度上下火烤40分钟。
7/9. 以插入牙签能立住即可！
8/9. 在烤箱闷1小时，凉凉后放冰箱冷藏室一晚上。
9/9. 美味好了！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效；可与干贝、牡蛎 、辣椒搭配；与茶叶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、增强免疫力、健脾等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与橘子、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪布丁热量2388 千卡
- 脂肪135.31 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物109.62 克
- 钠919.4 毫克
- 钙159 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾731 毫克