| 韭菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 539克 | 韭菜馅饼热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于摘水果368分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜馅饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、鸡蛋（3个）、龙口粉丝（1把）、低筋面粉（270克）、温水（130克）、盐（3克）、白糖（3克）、酵母（3克）、食用油（少许）
1/11. 称量好面团原料，借用面包机和面发酵。约1小时左右。
2/11. 等面发酵的时间，准备馅料，韭菜理清洗净空水。
3/11. 粉丝温水泡发。（最好早些泡。）
4/11. 鸡蛋打碎用平底锅炒成松软颗粒。
5/11. 将韭菜粉丝分别切小碎，等鸡蛋凉后加糖盐拌匀（这里的糖盐要根据口味调了。配好的3克盐糖是用来发面的）
6/11. 发好的面团取出分成8个剂。
7/11. 取一个剂檊成皮包入30克的馅。
8/11. 收口。
9/11. 包好馅后的饼醒发10分钟，可预热电饼铛了。
10/11. 用电饼铛馅饼功能烤制，几分钟就好了。
11/11. 也可用平底锅煎制。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、解毒等功效；可与青鱼、豆芽、猪血搭配；与牛排、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与肥牛、桂圆、干贝搭配；与豆浆、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜馅饼热量1105 千卡
- 脂肪11.72 克
- 蛋白质24.049999 克
- 碳水化合物84.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克