| 香酥芝麻烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 香酥芝麻烙饼热量/卡路里992千卡 | |||
1/6. 先用90度左右的水把面粉搅拌成雪花片,再加入适量凉水揉至三光,盖上保鲜膜醒2小时以上(据说时间长点饼会比较软)

2/6. 醒好后的面团分成等量的剂子,擀成长条,抹上芝麻酱,五香粉,香油,撒上少许盐

3/6. 对折并卷起来,末端捏进底部

4/6. 擀成大圆饼

5/6. 锅里刷上薄薄一层油,中小火烙至变色,翻面盖上锅盖

6/6. 两面烙干就可以出锅啦!趁热吃香喷喷!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;