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豆腐烧卖

豆腐烧卖的热量和减肥功效

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豆腐烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
猪腿肉973千卡245千卡17.43克18.87克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量1013豆腐烧卖热量/卡路里2404千卡
剪指甲 热量2404千卡,相当于剪指甲2404分钟消耗的热量...60

豆腐烧卖的做法共4个步骤

食材主料/辅料

糯米(一斤左右)、炸豆腐(一斤)、猪腿肉(三两左右)、水发香菇(五个)、干贝(十粒)、虾仁(十粒)、香葱(适量)、盐,生抽,白胡椒,味精,五香粉(适量)
豆腐烧卖的做法图解1

1/4. 食材合影

豆腐烧卖的做法图解2

2/4. 将香菇干贝虾仁入油锅炒香后放凉,再与泡了一夜的糯米及腌过的肉丁混合。

豆腐烧卖的做法图解3

3/4. 将炸豆腐剪开一个口,酿入食材。要填满压实哦。

豆腐烧卖的做法图解4

4/4. 在每个宝贝上洒入一小匙水,放入蒸笼隔水蒸五十分钟。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、舒筋活血、止虚汗等功效;可与百合、枣(鲜)、乌鸡搭配;与仔鸡、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、补肾气等功效;可与小白菜、豆腐皮、冬笋搭配;与荞麦、红豆、百合相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、滋阴补肾、降血压等功效;可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、预防高血压、治疗高血压等功效;可与紫菜、油菜、海马搭配;与洋葱、番茄、西瓜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、抗菌等功效;

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营养信息

  • 豆腐烧卖热量2404 千卡
  • 脂肪23 克
  • 蛋白质93 克
  • 碳水化合物91.55 克
  • 363 毫克
  • 181 毫克
  • 10.55 毫克
  • 1656 毫克

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