| 牛肉鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 牛肉鸡蛋羹热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于看书405分钟消耗的热量...78 | |||||
牛肉鸡蛋羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛肉（一小块）、水（少许）、盐（少许）、老抽（一勺）
1/2. 把两个鸡蛋打散，牛肉（我用的熟牛肉）切丁加入鸡蛋中，放少许盐
2/2. 上锅蒸10分钟左右，然后均匀倒上一勺老抽就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与菠菜、百合、牡蛎 搭配；与味精、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、益气血等功效；可与鸡蛋、芹菜、生姜搭配；与鲇鱼、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 牛肉鸡蛋羹热量527 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克