| 杞子瘦肉汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 203克 | 杞子瘦肉汁热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于游泳51分钟消耗的热量...360 | |||||
杞子瘦肉汁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、枸杞（少量）、姜丝（少量）、盐（少量）
1/3. 瘦肉洗净后，像剁肉饼似的剁碎。
2/3. 放到大碗内，切姜丝。把两碗开水缓缓倒入大碗内，不要把肉弄散，完了以后等待4小时以上。
3/3. 把肉连泡的水，一起小火慢煨约1小时，关火前约15分钟下枸杞，关火前下盐调味。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补钙、解热毒等功效；可与南瓜、芦笋、白菜搭配；与牛排、杏、羊肝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、软化血管、保肝等功效；可与决明子、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、助阳、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杞子瘦肉汁热量307 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物73.2 克
- 钠324.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾739 毫克