| 素三鲜 洋葱茄子青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 556克 | 素三鲜 洋葱茄子青椒热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于摆桌子50分钟消耗的热量...150 | |||||
素三鲜 洋葱茄子青椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（3条）、青椒（3只）、洋葱（1只）、盐（少量）、虾籽酱（1勺）、生抽（适量）、黄油（20克）
1/7. 茄子切条备用
2/7. 青椒切丝，洋葱切细备用
3/7. 锅里放黄油，放入洋葱炒香
4/7. 再加入茄丝炒出水份，火力不要太大!
5/7. 加入生抽，盐，虾籽酱抄匀，盖上锅盖中大火焖3分钟
6/7. 最后加入青椒丝，淋上些香油翻炒2分钟
7/7. 出锅享用，前后10分钟搞定!
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与鲇鱼、鳗鱼、兔肉搭配；与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、镇痛等功效；可与苦瓜、糙米、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、补钙等功效；可与排骨、松子、猪肉搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三鲜 洋葱茄子青椒热量124 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物17.74 克
- 钠42.4 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾508 毫克