| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 339克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于排球24分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
荷兰土豆（适量）、葱丝（适量）、红辣椒（适量）、八角（适量）、蒜泥（适量）、少许白醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/1. 土豆切丝用凉水洗去淀粉泡一会备用，将葱切成丝，蒜捣成泥、辣椒切碎，锅烧热放入少许玉米油，放入少许八角和蒜泥炒出香味，将切好土豆丝捞出放入一起炒，加少许白醋、盐和鸡精、翻炒一会放入葱丝和辣椒碎，出锅装盘即可！
食材功效信息
葱丝具有滋阴补阳、缓疲劳、降血压等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促进消化、促进血液循环等功效；可与茄子、娃娃菜、海虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、中寒呕逆、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量189 千卡
- 脂肪6.14 克
- 蛋白质12.67 克
- 碳水化合物106.31 克
- 钠63 毫克
- 钙236 毫克
- 铁29.93 毫克
- 钾1322 毫克